CROCHET

siap sudah projek ...,seminggu baru siap...,heheh

dari pandangan atas..,

bunga2 kecil ni sedang difikirkan mahu dingapain...,

CHIFFON COKLAT

kek chiffon coklat first time buat..,resepi dpt dari blog sape erk..??x ingat heheh...
bhn2:(A)
~4 kuning telur(gred A)
~135 ml air
~85 ml minyak jagung(minyak masak pun boleh)
~1/4 camca teh garam halus
~100gm  gula halus(boleh kurangkan kalau x suka manis(
~135 gm tepung gandum
~15gm serbuk koko
~1 camca teh esen vanilla
~1 camca teh baking powder
bhn2:(B)
~4 putih telur
~90gm gula halus
~1 camca teh cream of tartar
*(semua bhn disatukan dan dipukul hingga kembang)
cara2 buat:
~panaskan oven 170 darjah celcius,satukan tepung gandum serbuk koko,baking powder dan garam.Gaul rata dan ayak
~satukan kuning telur bersama gula halus,kacau rata dan tuang air
~masukkan bhn yg diayak td dan gaul sebati,tuang minyak dan esen vanilla,ketepikan
~campurkan putih telur yg dipukul kembang ke dlm adunan td,kacau dgn spatula guna kaedah kaup balik
~bakar sehingga masak

PERKAHWINAN SEPUPU

perkahwinan sepupu sabtu yg lepas...,doa dan harapan semoga berkekalan sehingga ke akhir hayat..,

Life is a rainbow

Setiap manusia adalah arkitek kehidupannya sendiri.Dia membinanya spt mana yg dikehendaki..,namun selepas dia membina apa yang dikehendakinya...,kadangkala dia mendapati bahawa dia tidak menyukai apa yg telah dibinanya dan mencari seseorang atau sesuatu untuk dipersalahkan daripada mencuba untuk menukar dirinya sendiri...,

               FIKIR-FIKIRKAN....

IKAN TALAPIA GORENG BERCILI

lama betul tak makan ikan talapia...,ikan nie utk saya seorang jer...,hehe
bhn2nya senang jer;
~ikan talapia basuh dan digoreng.cili api ikut suka byk mana ..,ditumbuk dgn bwg merah +bwg putih +belacan sikit.semua bhn ditumis sehingga naik bau...,kemudian curahkan ke atas ikan goreng tadi...,

APAM MAURIPAN

Buat apam paling simple untuk makan petang...,

bhn:
~2 cwn tepung gandum
~2 cwn air
~1 cwn gula
~1 sudu besar yis
~pewarna kalau suka


cara buat:
~semua bhn2 diatas disatukan sehingga sebati.
~perapkan sehingga naik
~kukus 35-45 minit..,atau sehingga masak

PROJEK KU...

nie antara jarum kait yg ku simpan dari mula2 aku belajar mengait dulu....,dah lama terperuk kat dalam bilik stor...,

sedang dalam proses penyiapan...,minta2 masih ingat lg macamana nak buat sampai ke akhirnya...,

first time buat bunga nie...,bergurukan youtube...,sukanyee..,hhehe

~MISS U~

HANYA AKU YANG TAHU.....,
kita sering nampak derita hari ini...,tapi kita jarang mengingati kebahagiaan untuk hari esok..,jadi belajarlah untuk menghargai apa yang kita miliki hari ini...,KERANA kita takkan dapat mencapai penghargaan untuk esoknya jika semuanya telah tiada...

kasihkan manusia...,lepaskan dia kepada pilihan dan keputusannya...,kerana di situ tanda kita gembira melihat insan yang disayangi peroleh bahagia....

PUDING KASTARD PELANGI

puding kastard berlapis..,
bhn2;(A)
~1 peket agar2 serbuk
~500ml air
~140gm gula pasir
*(kesemua bhn dimasak atas api hingga larut)


bhn2;(B)
~1 tin susu cair
~2 sudu besar tepung kastard
~1 sudu teh esen vanilla
*(kesemua bhn disatukan sehingga larut dan ditapis)
~pewarna yg disukai
cara buat;
~apabila bhn2 A sudah larut,masukkan bhn B dan dikacau sehinggga sebati
~bahagikan kepada beberapa bahagian dan warnakan
~tuangkan lapisan pertama..,tunggu sehingga keras seketika baru dilapiskan dgn bahagian yg lain
~ulang sehinga habis

nyum...,nyaman dimakan sejuk2...,hehe

ELAK PASANGAN CURANG

~Sentiasa berpenampilan menarik
~Kehidupan sx yang sihat dengan pasangan
~Luangkan masa bersama pasangan utk berdua-duaan
~Hargai pasangan
~Jadilah sahabat yg dapat berkongsi suka duka dgn suami atau isteri
~Berdoa agar rumahtangga kekal dan bahagia

KUIH DORAYAKI

Bila buat kuih nie..,teringat pula cerita doraemon...,hehe ...die kan suka mkn kuih nie..,

bhn;
~100gm tepung gandum diayak (dicampurkan dgn 1/2 sudu teh baking soda +1/2 sudu teh soda bikarbonate)
~60gm gula halus
~2 sudu besar madu
~1/2 sudu besar minyak
~2 biji telur
~sedikit esen vanilla


cara buat;
~pukul telur ,gula dan esen vanilla sehingga kembang
~masukkan madu dan minyak
~diikuti dgn tepung yg diayak 
~panaskan kuali,ambil 1/4 cwn masak sebelah bwh sehingga perang dan juga sebelah atas
~ulang sehingga habis
~letak satu sudu inti yg disukai ditgh dorayaki..,tutup dgn sekeping lg dorayaki
~tekan...,dah siap

selepas baik dari demam makin berselera pulak si mentel nie mkn...,suka pulak tu mkn kuih dorayaki nie..,

Lagu yg merdu adalah azan..,
Novel yg bagus adalah al-Quran..,
Senaman yg baik adalah solat..,
Diet yg mujarab adalah puasa..,
Andai kata semua harta yg kita miliki adalah racun..,maka zakat  adalah penawarnya...,
Jika seumur hidup kita adalah dosa..,maka taubat dan bertakwa adalah ubatnya...,

NOT FEEL GOOD

Dari semalam rasa tak sedap badan...,rasa susah nak menelan,kepala pening,batuk sikit,badan rasa seram sejuk...,huhu..,itu tanda-tanda aku nak demam..,mcmana nak balik serdang nanti..???Aduhh..,kalau larat nanti sampai lah aku..,kalau tidak..??faham2 je lah...

UTK RENUNGAN

~JGN TERLALU BANGGA DGN PAKAIAN CANTIK KERANA PAKAIAN TERAKHIR KITA ADALAH KAIN KAPAN.
~JGN TERLALU BANGGA DGN KERETA MEWAH KERANA KERETA TERAKHIR KITA ADALAH VAN JENAZAH.
~JGN TERLALU SERONOK DGN TEMPAT TIDUR YG EMPUK DAN NYAMAN KERANA TEMPAT TIDUR TERAKHIR KITA ADALAH LIANG LAHAD.
~JGN PULA EGO DAN BONGKAK KERANA MAMPU MEMILIKI RUMAH MEWAH BAK ISTANA,KERANA RUMAH TERAKHIR KITA ADALAH KUBUR BERTIANG DUA.
~JGN TERLALU MEGAH DGN PANGKAT DAN DARJAT KERANA BILA SUDAH TIADA NANTI KITA DAPAT GELARAN ALMARHUM.
~HATI YANG IKHLAS TIDAK TERKESAN DEK PUJIAN MAHUPUN TERCALAR DEK KEJIAN.HATI YANG INGAT MATI AKAN SENTIASA HIDUP.

PAI EPAL

pai epal...,
bhn2 kulit;
~225gm tepung gandum
~75gm mentega
~50gm shortening
~8 sudu mkn air sejuk
~1/4 sudu teh garam
bhn inti;
~epal
~1 sudu besar tepung gandum
~1-2 sudu besar gula
~1/2 sudu teh serbuk kayu manis
~1/2 sudu teh serbuk buah pala
~1 sudu mkn mentega
~sedikit garam


cara buat;
~utk buat kulit pai,campurkan kesemua bhn utk membuat kulit pai.Gaul sehingga jadi doh.Simpan dlm peti sejuk selama 30 minit
~kemudian canai doh setebal 3mm dan letakkan dlm bekas acuan 
~utk inti,hiris epal dan gaul bersama tepung,gula,serbuk kayu manis,serbuk buah pala dan garam
~letakkan diatas acuan tadi dan sapukan mentega di atasnya
~canai doh yg selebihnya dan tutupkan di atas pai
~bakar suhu 200 darjah selama 10 minit dan bakar selama 40-45 minit sehingga kekuningan

PUDING ROTI

puding roti sarapan pagi tadi...,

sepotong lagi utk minum petang...,layann


bhn2;
~2 cwn susu segar
~1 biji telur
~1 sudu teh esen vanila
~2-3 sudu besar gula 
~8-10kpg roti
~sedikit kismis
cara buat;
~roti dipotong kecil2.pecahkan telur,tambah susu,gula dan esen vanilla.Kacau campuran
~campurkan roti yg dipotong ke dlm campuran yg siap dikacau dan biarkan kembang seketika
~elak lekat,sapukan loyang dgn mentega
~tuang adunan roti dan tabur kismis
~bakar 170 darjah selama 40-50 minit.

pejam celik-pejam celik...,kejap jer dah isnin balik...,tanpa disedari sekejap jer anak2 aku sudah meningkat dewasa..,ini bermakna aku pun sudah semakin berusia....,huahua...,semoga hari2 yg kulalui akan sentiasa dirahmati....,AMIN...,Insyaallah.

Hari ini balik Serdang sekejap.Hantar anak2 yg besar ke rumah nenek mereka,cuti sekolah sudah pun bermula...,daripada duduk melepak saje2 lebih baik lah mereka ke rumah nenek or mak su..,dapat juga tolong apa2 yg patut...,selain drp itu dapat juga diri ini merehatkan diri seketika...,hehehe...,tapi kadang2 bila ada yang kurang terasa pulak seperti kehilangan...,huhu...,walaubagaimanapun kamu semua adalah permata hati ibu...,harta ibu yg tiada ternilaiii....

Banyak diam tidak semestinya seseorang itu bodoh,banyak cakap pula tidak semestinya seseorang itu cerdik...,kerana kecerdikan itu buah fikiran,orang yg cerdik dan pendiam lebih baik dr org bodoh yg byk cakap...
Diam bukan bermakna sombong!Lebih baik byk berdiam(zikir dlm hati)dan senyum selalu kerana senyum itu adalah satu sedekah...

KENAPAKAH AKU HARI INI..???

hari ini ntah kenapa terasa  emosi pulakk..,huhuhu...,semua serba tidak kena...,terasa sakit yg amat sangat..,terlalu sukar untuk diterjemahkann..,sudah terlalu lama aku tidak merasakan perasaan yg sebegini...,apakah puncanya..???biarlah aku sendiri yg tahu....,dan biarlah aku sendiri yang memujuk hati dan perasaan ini...,

Adakala kesalahan itu membuatkan seseorang itu membaiki diri.Tidak pernah bersalah itu boleh mendatangkan sombong diri.Itulah dia satu kesilapan yang tidak disedari...,
             Tawaduk bukan bererti lemah,
             Tegas bukan bererti kasar,
             Beralah bukan bererti kalah,
             Kalah bukan bererti salah,
             Menang bukan bererti benar.

TRIFFLES

triffles lg...,kali nie letak jelly blueberry...

TAUHU SUMBAT

tauhu sumbat makan dgn kuah pecal...,

PECAL

BHN2;

~500gm kacang tanah

~100gm cili kering

~3 biji bwg besar

~1 potong belacan

~air asam jawa

~gula dan garam secukup rasa

CARA BUAT:

~hiris bwg besar dan goreng sehingga bwg garing.Ketepikan

~basuh kacang tanah dan tos sehingga kering.Goreng sehingga kacang garing dan ketepikan.

~cili kering dipotong kecil,basuh dan tos sehingga kering.Goreng sehingga agak garing.

~belacan juga digoreng seketika.

~kisar semua bhn2 tadi menggunakan pengisar kering dan masukkan ke dlm mangkuk.Gaul sebati

~akhir sekali masukkan garam dan gula.Kacau sebati.Ambil sebahagian kacang td dan bancuh dgn sedikit air panas dan air 

asam jawa

~hidangkan bersama sayur2an yg telah dicelur

PAU INTI KELAPA

buat pau utk kali ke-2.suka sangat makan pau tapi susah nak cari...,sbb tu buat juga walaupun agak lama juga nak tunggu..,kali ni letak inti kelapa..

hmmm..,sedapnya..,makan masa panas2 kena pulak ngan kopi..,warek...,hehe

jari sapa lah tu...,nak juga interframe...,haha

ROTI GULUNG BERSOSEJ

permintaan anak2 utk ptg tadi..,

ROTI TELUR

hari nie..,segala-galanya terasa berat...,aduii....,kepala rasa berat, nak buat kerja rumah pun rasa berat....,badan pun rasa berat juga...,dari mlm tadi dah rasa mcm nak demam jer...,huhu..,walaupun semuanya terasa berat tp terpaksa juga diringan2kan...,sarapan pagi nie...,roti celup telur jer...,

RINDU 1/2 MATI

Aku ingin engkau ada disini
menemaniku saat sepi
menemaniku saat gundah


berat hidup ini tanpa dirimu
ku hanya mencintai kamu
ku hanya memiliki kamu


aku rindu setengah mati kepadamu
sungguh ku ingin kau tahu
aku rindu setengah mati


mesti tlah lama kita tak bertemu
ku slalu memimpikan kamu
ku tak bisa hidup tanpamu


aku rindu setengah mati kepadamu
sungguh ku ingin kau tahu
ku tak bisa hidup tanpamu
aku rindu.....

mulakan hari ini dgn seribu senyuman...,keceriaan dan semangat yang membara..,hehe

alahaii alya...,pagi semalam dah elok dah demam tuu...,bila malam menjelang boleh pulak bersambung balik demam tu..,

bila demam jer..,mmg x lalu nak makan..,susu pun x masuk juga..,satu2nya makanan yg adik suka bila demam x lain dan x bukan bubur nasi..,demi adik ...,ibu buatkan juga bubur nasi kegemaran adik...,abg dan kakak pun tumpang sekaki..,hehe

LALALALALA.....,separuh hari dari hari ini adalah hari untuk merelaxkan diri...,hari untuk memanjakan diri sendiri..,huhu...,

hari nie relaxx sikit...,mlm nanti baru sambung balik buat kerja2 di dapur.Pagi tadi goreng teow jew..,x rasa lapar sangat.Anak-anak pun senyap jer..,kalau tidak asyik bising lapar lah ibu....

ALAMAKK...., siang tadi elok jerr si kecik nie...,lari sana lari sini..,tau2 bangun dr tidur ptg td demam lah pulak....,rasa2nya dah lama dia x demam...,

tapi kdg2 elok juga kalau adik demam nie...,sbb adik x aktif sgt...,jd x ade lah rumah bersepah...hehe

CUCUR UDANG

buat lg cucur udang...,kali nie bubuh udang segar....,resepi lebih kurang sama dgn cucur udang geragau...,

Tiada siapa yg paling pandai dan paling bodoh di dunia ini kerana setiap yg pandai itu boleh menjadi bodoh dan setiap yg bodoh itu boleh menjadi pandai...,
Akal itu menteri yg menasihati,
Hati itu ialah raja yg menentukan,
Harta itu satu tamu yg berangkat,
Kesenangan itu satu masa yg di tinggalkan.

CUCUR UDANG GERAGAU

cucur udang geragau ..,
bnn2:
~2 cwn tepung gandum
~11/2-2  cwn air 
~2 sudu teh yis kering
~sedikit garam
~pewarna kuning/serbuk kunyit
*kesemua bhn2 diatas dibancuh dan dibiarkan sehingga naik,kemudian masukkan bwg,kucai,taugeh
~bwg kecil(dihiris)
~udang geragau
~kucai(x letak sbb x ada)
~taugeh(x letak sbb x ada)


cara buat;
~panaskan minyak,celupkan senduk dlm minyak panas.masukkan sedikit adunan dlm senduk panas tadi dan letak udang geragau diatas nya goreng hingga masak