IKAN TENGGIRI MASAK KARI

selalu asyik buat kari ayam jer...,hari ni tukar pula buat ikan tenggiri masak kari..,kalau tak habis kuah nya boleh di cicah dgn lempeng ataupun roti jala...
cara saya;
~beberapa potong ikan tenggiri
~santan
~air
~rempah kari ikan
~tiga sekawan
~garam dan gula secukup rasa
~daun kari
~beberapa ulas bwg putih dan bwg merah
~halia(dihiris)
~air asam jawa
cara buat;
~panaskan minyak,tumis bwng putih,merah,halia dan tiga sekawan
~masukkan rempah kari ,daun kari dan sedikit air,tumis hingga garing,masukkan sedikit air
~masukkan ikan,biar seketika..,masukkan bendi dan santan
~perasakan dgn garam dan gula dan air asam jawa