PUTERI MANDI

Di sesetengah tempat disebut lain kot nama kuih nie..,tapi yang pasti rasanya sama jer ..,hehehe...,lebih kurang macam badak berendam..,cuma colourfull sikit tu yg dipanggil puteri kot...,bahan2nya senang jer..,

~2 cwn tepung pulut

~sedikit garam

~air secukupnya

*semuanya disatukan sehingga jadi adunan.Ambil sedikit dan isikan inti.Rebus dalam air yang mendidih..,bila timbul angkat .Makan bersama kuah..

bhn inti;

~1/2 biji kelapa

~gula merah

~sedikit air

*masak atas api perlahan hingga sebati

utk kuah:

~santan

~sedikit garam

*masak sekejap atas api