OREN CHEESECAKE

dah lama tidak membaking..,hari nie buat kek oren cheesecake sempena hari ibu...,resepi dicedok dalam my resepi...,

bhn2;
~80gm cheesecream
~80gm non -salt butter
~70gm gula halus
~2 biji telur(asing putih dan kuning)
~1 tin orange
~110gm tepung gandum
~20gm tepung jagung
~1/2 sudu teh baking powder
~1 sudu teh esen/perisa oren
~50gm gula halus(utk dipukul bersama putih telur)


cara buat:
~tepung gandum,tepung jagung dan baking powder diayak sekali..,ketepikan
~dlm bekas lain..,creamcheese,gula halus dan butter diratakan..,guna mixer dan pukul sampai adunan menjadi lembut dan agak keputihan
~masukkan kuning telur dan esen oren
~dlm bekas lain pukul putih telur sampai berbuih
~masukkan 1/2 gula halus dan pukul beberapa minit
~setelah itu masukkan baki gula tadi dan pukul sampai telur putih benar2 kembang
~masukkan 1/2 putih telur yg kembang dan separuh tepung yg diayak ke dlm adunan...,kacau rata
~masukkan baki putih telur dan tepung yg diayak dan kacau lg sampai rata
~setelah adunan rata dan lembut..,masukkan 1/2 adunan ke dlm loyang yg telah diletakkan kertas minyak
~susun buah oren di atas adunan
~kemudian letakkan 1/2 lg adunan ke atas loyang yg telah di susun buah oren
~susun lg buah oren di atas adunan(ada 2 lapis buah oren)
~bakar pada suhu 180 darjah selama 20 minit dlm oven yg telah dipanaskan terlebih dulu
~kemudian turunkan suhu 160 darjah dan bakar selama 30 minit