~600gm keledek(buang kulit)
~150gm tepung gandum
~3/4 cwn gula putih
~sedikit garam
~sedikit minyak
cara2 buat;
~rebus keledek hingga empuk kemudian lecek hingga lumat
~kemudian gaul bersama tepung dan garam sehingga sebati
~ambil adunan dan bulat2kan dan leperkan.Buat lubang di bahagian tengah
~panaskan minyak dlm kuali.Goreng hingga kekuningan
~setelah selesai ketepikan.Masak gula dgn sedikit air sehingga pekat dan hampir kering
~kemudian masukkan kuih keria tadi dan balik2kan di dalam kuali supaya diselaputi gula
No comments:
Post a Comment