selama ni,kalau mak buat kuih ni...aku tengok jer....
kat umah bila teringin nak makan...,beli jer....
akhirnya terbuka juga hati nak buat sendiri...alhamdulillah jadi juga apam aku...hehehe
~APAM TEPUNG BERAS~
BHN2
2 CWN TEPUNG BERAS(CAP TERATAI)
1/2 CWN TAPAI NASI
1 CWN GULA PASIR
1 3/4 CWN AIR
SEPEKET KECIL ENO(PEKET WARNA BIRU)
CARA2
~BLEND TAPAI, GULA DAN AIR.KEMUDIAN MASUKKAN TEPUNG BERAS.BLEND BIAR SEBATI.
~PERAP DLM 4 JAM ATAU LEBIH.SEBELUM KUKUS MASUKKAN PEWARNA DAN ENO.
~KUKUS DLM 10-15 MINIT.
TAPAI NASI
~NASI SEJUK(BUKAN BASI) 3 CWN
~RAGI 1 SUDU BESAR
*GAUL DAN LETAK DLM BEKAS BERTUTUP...SEKURANG2NYA 2 HARI
BHN2
2 CWN TEPUNG BERAS(CAP TERATAI)
1/2 CWN TAPAI NASI
1 CWN GULA PASIR
1 3/4 CWN AIR
SEPEKET KECIL ENO(PEKET WARNA BIRU)
CARA2
~BLEND TAPAI, GULA DAN AIR.KEMUDIAN MASUKKAN TEPUNG BERAS.BLEND BIAR SEBATI.
~PERAP DLM 4 JAM ATAU LEBIH.SEBELUM KUKUS MASUKKAN PEWARNA DAN ENO.
~KUKUS DLM 10-15 MINIT.
TAPAI NASI
~NASI SEJUK(BUKAN BASI) 3 CWN
~RAGI 1 SUDU BESAR
*GAUL DAN LETAK DLM BEKAS BERTUTUP...SEKURANG2NYA 2 HARI
No comments:
Post a Comment